Диета при рефлюксе

Диета при рефлюксе — что можно употреблять, а от чего стоит отказаться? Рефлюкс может быть очень серьезным заболеванием, которое проявляется очень неприятным образом. Откройте для себя способы борьбы с этой болезнью!

Одной из наиболее частых причин для посещения гастроэнтеролога является дискомфорт, связанный с восстановлением пищеварительного содержимого от желудка до пищевода. Это явление можно считать безобидным, но оно требует посещения врача.

Тип рефлюкса, который чаще всего встречается, — гастроэзофагеальный рефлюкс. Его случаи встречаются даже у здоровых людей. Это может происходить редко и не быть обременительным – в этом случае вам не о чем беспокоиться.

Гастроэзофагеальная рефлюксная болезнь определяет состояние, в котором содержимое желудка попадает в пищевод. 

Это сопровождается типичными симптомами и значительным ухудшением качества жизни. Другим типом заболевания может быть желудочно-кишечный рефлюкс, который проявляется при эпигастральной боли, он может отдавать в спину. Его приступы могут длиться от 30 минут до нескольких часов.

Как проявляется рефлюкс?

Наиболее типичными являются:

  • изжога,
  • тошнота,
  • ощущение жжения за грудиной,
  • отрыжка,
  • кислый привкус во рту,
  • боль при глотании,
  • хроническая икота.

Диета при желудочно-пищеводном рефлюксе должна легко усваиваться и обеспечивать продукты, которые долго не остаются в желудке.

Диета при рефлюксе — какие продукты есть?

  1. Блюда следует варить, тушить или запекать в фольге. Готовить следует, не используя жир.
  2. Вы должны употреблять 5-6 небольших порций блюд в течение дня.
  3. Пищу нужно употреблять в медленном темпе, чтобы больной мог легко жевать каждый кусочек.
  4. Не рекомендуется принимать лежачую позицию сразу после еды.

Рефлюксная диета исключает разные продукты. В диете вы должны расстаться с некоторыми продуктами и познакомиться с новыми, которые должны войти в ваше меню. Список запрещенных вещей довольно длинный.

Что можно есть в диете рефлюкса?

  • обезжиренный творог,
  • яйца,
  • постное мясо,
  • тонкая рыба,
  • йогурт,
  • мясо птицы,
  • легкий, слегка несвежий хлеб,
  • мед,
  • супы-пюре на овощном бульоне,
  • манная каша
  • отварные овощи

Облегчение симптомов рефлюксной болезни

Лучше всего, если вы откажетесь от облегающей одежды и ремней, которые могут перетягивать ваше тело. В течение примерно двух часов после еды избегайте физических упражнений. Избегайте переедания по вечерам.

Диета при рефлюксе — рецепты здоровых блюд

Важно, что в рационе были продукты, которые не будут отрицательно влиять на ваш организм. Посмотрите, какие рецепты мы подготовили.

Суп из цветной капусты

Ингредиенты:

  • цветная капуста,
  • горох,
  • картофель,
  • итальянская смесь из сушеных овощей,
  • натуральный йогурт,
  • мягкие специи, соль.

Приготовление:

Приготовьте отвар из итальянской смеси. В отвар добавьте вареный картофель и цветную капусту. Затем положить в суп горох из банки и загустите натуральным йогуртом. Приправьте блюдо, как вам нравится.

Рефлюксная диета — меню

завтрак

  • Яичница с зеленым луком

II завтрак

  • Бутерброд с яичным паштетом

обед

  • Треска, запеченная с просом и свеклой (треска свежая — 200г, Просо, Свекла — 100г)

полдник

  • Запеченное яблоко с рисом и корицей (Рис — 100г, Яблоко — 1 шт. Коричневый рис)

ужин

  • Сладкий омлет с грушей